5月23日(木)1年次「家庭基礎」
食生活分野の調理実習を前に「衛生的かつ安全な調理室の使用法」についてオリエンテーションを行いました
調理室オリエンテーションメニューは「ハム★サンド」
ラップ(食品包装用ラップフィルム)に翻弄される者
「美しい断面」を目指し試行錯誤を繰り返す者
バター・マヨネーズの適量を見誤る者…
どれもこれもいい経験となり、美味しさが増す重要な要素になりました
「衛生的かつ安全な調理室の使用法」についてしっかり学んだ1年次諸君
初回調理実習のテーマは、日本人の心「米」!
乞うご期待!!